Курс по повышению квалификации «Общественное питание» предназначен для специалистов, работающих в сфере общественного питания, и желающих углубить свои знания и навыки.
В рамках курса участники изучают основы организации и управления предприятиями общественного питания, технологии приготовления пищи, стандарты обслуживания, а также актуальные тренды в области питания.
Курс также включает в себя изучение норм и правил санитарии и гигиены, безопасности пищевых продуктов, а также основ бухгалтерии и управления персоналом в общественном питании.